Direktlänk till inlägg 31 oktober 2009

Morotspaj alá Enzo Ferrari

Av ag li - 31 oktober 2009 20:16

smuldeg:

7 dl vetemjöl

2 dl flytande margarin


Börja med att ta fram en bunke och en sickt

ta sedan fram mjölet och margarinet, sickta mjölet i bunken och tillsätt margarinet

och blanda sedan ihop det med fingertopparna.

Tag sedan fram en stickform

ta 1 dl av smuldegen och börja arbeta ut en perfekt botten.

När den sedan är klar fortsätter du att göra en perfekt kant runt om, sedan när detta är klart så ställer du in pajbotten i kylskåpet ca 5-10 min så att den får stå till sig.

Pajbotten ska för gräddas i 175 grader i 35 min

Låt den svalna lite före innan du börjar med fyllningen.


Fyllning:



4 st morötter rivna

1 stor gul lök finhackad

1 burk Extra Fin Créme Fraiche fetaost soltorkade tomater

 1 burk soltorkade tomater (finhackad)

2-3 msk olja utav Apetina's feta ost

Tillagning:

Bryn löken och morötterna lätt på lagom värme så det känns luftigt och fint, lägg sedan i tomaterna och rör om.

Häll sedan i creme fraichen (hela burken) så det blir fin konsistents, häll upp det i pajformen och dekorera med feta osten ovanpå.

Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i 40 min

serveras het...

Gjord och tillagad av Mr Tomas and Agostin

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av ag li - 5 augusti 2011 23:13

Ingredienser:   6 dl vetemjölspecial 1 dl vetekli 2 dl rapsolja 1 dl vetemjölspecial   Ta fram en matberedare blanda ingredienserna i den mixa sedan i hop till en matig smuldeg. Ta sedan fram en pajform med löstagbar botten häll s...

Av ag li - 16 februari 2011 20:19

Agustins Nyttiga smulpajdeg Ingredienser: 6 dl vetemjölspecial 1 dl vetekli 2 dl rapsolja 1 dl vetemjölspecial Ta fram en matberedare blanda ingredienserna i den mixa sedan i hop till en matig smuldeg. Ta sedan fram en pajform med...

Av ag li - 3 november 2010 17:39

Ingredienser: 100 g Milda Mat Bakmargarin i folie (rumsvarmt) 0,5 dl socker 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl potatismjöl 1,5 tsk äkta vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 msk vatten   Fyllning: 5 dl hackad Cashewnötter utan salt   Gör  så här...

Av ag li - 8 oktober 2010 13:07

4 port Ingredienser 1000 g Alaska Pollock filéer 3 st gula lökar krydda rikligt med kryddjohans gratängkrydda 5 dl Créme fraiche 2 dl Sweet Thai sauce 2 krm salt       Gör så här:   1. Ta fram en flattallrik tina fiske...

Av ag li - 7 oktober 2010 01:15

  Ingredienser 800 g Lövbiff 12 st Blå Kongo potatisar 40 g margarin 1.Ta fram potatisarn  och skala dom lägg sedan dom skalade potatisarna i en bunken med vatten ställ sedan bunken i kylskåpet. Ta sedan fram lövbiffen och  skär ...

Ovido - Quiz & Flashcards