Direktlänk till inlägg 18 juni 2010

och Agustins Lyxiga Créme Bonjursås med Färsk varmrökt peppar Lax

Av ag li - 18 juni 2010 14:12

Till Såsen:

 Créme Bonjur CUISINE schalottenlök & Gräslök

1 kg färsk varmrökt peppar lax


 1.Ta ut  laxen ur kylskåpet,ta försiktigt bort skinnet på den &

finfördela  köttet med fingrarna lägg det sedan i en skål.

2.ta fram en stekpanna  smörj den med rapsolja sätt stekpannan på plattan sätt sedan plattan på 5 och låt den bli varm lägg sedan i laxen och Créme Bonjur CUISINE  schalottenlök & Gräslök och rör om och dra ner plattan till 2 och låt det sjuda i hop.

3.Ta fram kastrull koka upp pasta vatten föj instruktionerna på kartongen,häll sedan av vattnet av pastan och servera det varmt med laxken.

gjord och skriven av kocken Agustin

låt smaka ..  


 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av ag li - 5 augusti 2011 23:13

Ingredienser:   6 dl vetemjölspecial 1 dl vetekli 2 dl rapsolja 1 dl vetemjölspecial   Ta fram en matberedare blanda ingredienserna i den mixa sedan i hop till en matig smuldeg. Ta sedan fram en pajform med löstagbar botten häll s...

Av ag li - 16 februari 2011 20:19

Agustins Nyttiga smulpajdeg Ingredienser: 6 dl vetemjölspecial 1 dl vetekli 2 dl rapsolja 1 dl vetemjölspecial Ta fram en matberedare blanda ingredienserna i den mixa sedan i hop till en matig smuldeg. Ta sedan fram en pajform med...

Av ag li - 3 november 2010 17:39

Ingredienser: 100 g Milda Mat Bakmargarin i folie (rumsvarmt) 0,5 dl socker 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl potatismjöl 1,5 tsk äkta vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 msk vatten   Fyllning: 5 dl hackad Cashewnötter utan salt   Gör  så här...

Av ag li - 8 oktober 2010 13:07

4 port Ingredienser 1000 g Alaska Pollock filéer 3 st gula lökar krydda rikligt med kryddjohans gratängkrydda 5 dl Créme fraiche 2 dl Sweet Thai sauce 2 krm salt       Gör så här:   1. Ta fram en flattallrik tina fiske...

Av ag li - 7 oktober 2010 01:15

  Ingredienser 800 g Lövbiff 12 st Blå Kongo potatisar 40 g margarin 1.Ta fram potatisarn  och skala dom lägg sedan dom skalade potatisarna i en bunken med vatten ställ sedan bunken i kylskåpet. Ta sedan fram lövbiffen och  skär ...

Ovido - Quiz & Flashcards