Ingredinser:

1 kg Äkta Parmigiano Reggiano ost ska vara  stämpel på

som indikerar att den är en äkta Parmeran ost.

1000 g köttfärs

2 st äggulor

1. Ta fram en stor bunke

lägg i köttfärsen i den

och tillsätt 2 äggulor i den riv sedan

Parmigiano Reggiano ost över köttet och

blanda runt det med en träsked.

2. Ta en klick med Parmigiano Reggiano

köttfärsen och rulla

perfekta Parmigiano Reggiano-köttbullar.

3.Ta fram en stor

stekpanna spreja den med lite rapsolja i den,

sätt den på plattan sätt plattan sätt sedan plattan på 5

och låt den bli varm ta sedan  dom Parmigiano Reggiano köttbullarna

och stek dom.

4.Dra ner plattan till 1

och gör fler Parmigiano

Reggiano köttbullar och dra upp plattan till 5 och stek dom,

fortsätt  så till smeten är slut.

5 Dom serveras varma met ny kokt ris.

Skriven och gjord av kocken Agustin@>------

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ingredienser:   6 dl vetemjölspecial 1 dl vetekli 2 dl rapsolja 1 dl vetemjölspecial   Ta fram en matberedare blanda ingredienserna i den mixa sedan i hop till en matig smuldeg. Ta sedan fram en pajform med löstagbar botten häll s...

Agustins Nyttiga smulpajdeg Ingredienser: 6 dl vetemjölspecial 1 dl vetekli 2 dl rapsolja 1 dl vetemjölspecial Ta fram en matberedare blanda ingredienserna i den mixa sedan i hop till en matig smuldeg. Ta sedan fram en pajform med...

Ingredienser: 100 g Milda Mat Bakmargarin i folie (rumsvarmt) 0,5 dl socker 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl potatismjöl 1,5 tsk äkta vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 msk vatten   Fyllning: 5 dl hackad Cashewnötter utan salt   Gör  så här...

4 port Ingredienser 1000 g Alaska Pollock filéer 3 st gula lökar krydda rikligt med kryddjohans gratängkrydda 5 dl Créme fraiche 2 dl Sweet Thai sauce 2 krm salt       Gör så här:   1. Ta fram en flattallrik tina fiske...

  Ingredienser 800 g Lövbiff 12 st Blå Kongo potatisar 40 g margarin 1.Ta fram potatisarn  och skala dom lägg sedan dom skalade potatisarna i en bunken med vatten ställ sedan bunken i kylskåpet. Ta sedan fram lövbiffen och  skär ...